LÖWENGRUBE

 

L’originale Ristorante
birreria di Monaco

LÖWENGRUBE

 

L’originale Ristorante
birreria di Monaco

IL FRANCHISING LÖWENGRUBE

Löwengrube, la nuova formula di ristorazione organizzata: un ambiente adatto a tutti. Confortevole, aperto fino a tarda notte, dove trovare un ricco menù con le tipiche specialità d'oltralpe e i classici della cucina italiana e internazionale, oltre a una vasta scelta di birre originarie della Baviera. Un'atmosfera unica con tante proposte d'intrattenimento.

Se:

  • sei un imprenditore/investitore e stai cercando una nuova opportunità di business
  • hai tra i 35 e i 60 anni
  • Capacità finanziaria personale di almeno €250.000 o di almeno €50.000 per il Löwen Wagen
  • esperienza in management e voglia di mettersi in gioco.

Contattaci per approfondire, senza impegno, le informazioni sul franchising.

Che cosa offriamo:

Un mondo in costante aggiornamento, alla continua ricerca di nuovi fornitori e prodotti. Un regolare rinnovamento anche nell'immagine, con una comunicazione visiva sempre creata ad hoc.

Il sistema Löwengrube offre

  • standardizzazione dei processi per velocizzare il lavoro dalla sala alla cucina e ottimizzare al massimo la rotazione dei tavoli;
  • la standardizzazione dei processi di cucina e di sala permette anche di avere un personale meno specializzato, piùfacile da formare e da aggiornare;
  • costo del personale pari a circa il 30%
  • food cost contenuto sotto il 30%
  • partner e fornitori affidabili, ingredienti di qualità e macchinari all'avanguardia
  • Löwengrube Academy: formazione dello store manager e del personale di sala e di cucina, affiancamento in fase di apertura e aggiornamento costante per tutta la durata del contratto
  • Logistica centralizzata che permette di ordinare e ricevere la merce da un unico fornitore
  • Casa Madre pronta a rispondere alle tue esigenze e necessità

Stube

Il costo medio di un Ristorante Birreria Löwengrube è di circa €700.000 (iva esclusa). A questo costo va aggiunta l'Entry Fee pari a €35.000 e il primo impianto (ordine cibo e bevande, stoviglie, minuterie, divise, ecc.) pari a circa €40.000. Il candidato dovrà dimostrare di possedere almeno il 30% del capitale necessario, la parte rimanente può essere coperta da finanziamenti bancari.

Il fatturato medio di un locale Löwengrube è di circa 1.3 – 1.6 milioni di Euro, le marginalità variano tra il 10 e il 16% (al lordo delle imposte) e il rientro dell'investimento mediamente avviene in 4 anni. Il fatturato e la redditività dipendono da una serie di fattori quali, ad esempio, la location, le vendite e la buona gestione dell'imprenditore.

Löwen Wagen

L'investimento per l'apertura di un Löwen Wagen varia dai €70.000 ai €150.000 (iva esclusa) a seconda della location (esterna in un outlet o in un fondo all'interno di un centro commerciale). A questo costo va aggiunta l'Entry Fee pari a €10.000 e il primo impianto (ordine cibo e bevande, minuterie, divise, ecc.) pari a circa €6.000. Il candidato dovrà dimostrare di avere almeno il 30% del capitale necessario, la parte rimanente può essere coperta da finanziamenti bancari.

Il fatturato medio di un Löwen Wagen è di circa €300.000, le marginalità variano tra il 9 e il 16% (al lordo delle imposte) e il rientro dell'investimento avviene mediamente in 3 anni. Il fatturato e la redditività dipendono da una serie di fattori quali, ad esempio, la location, le vendite e la buona gestione dell'imprenditore.

Il franchisee riconosce a Löwengrube una royalty pari al 5% sul fatturato e un contributo marketing per attività a livello nazionale pari al 2%.

Löwengrube ti accompagna in ogni fase della realizzazione del punto vendita: dalla ricerca della location, all'analisi del territorio e del bacino di utenza fino al rapporto diretto con i fornitori e con le ditte che realizzano il locale.

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News, nuove aperture e fiere

Fiere

SALONE DEL FRANCHISING DI MILANO 2019

Il Salone di Milano rappresenta ormai una tappa fissa del brand Löwengrube, che nel 2016 ha ricevuto il premio come miglior stand della Fiera. Anche quest’anno saremo presenti dal 24 al 26 ottobre, presso lo stand B19.  

Premi

Löwengrube campione a San Siro

La catena di ristorazione premiata al Foodservice Award Italy 2019 Löwengrube, la catena di ristorazione di cucina e birreria bavarese, dove si possono vivere i sapori e la convivialità tipiche dell’Oktoberfest, annuncia di essere stata premiata al Foodservice Award Italy 2019 nella categoria ristorazione a tema per la forte impronta del tema bavarese, per l’inserimento … Continued

Fiere

Löwengrube sarà presente al Mapic FOOD 2019

L’8 e il 9 Maggio 2019 saremo presenti al Mapic FOOD a Milano (MiCo), l’evento internazionale dedicato agli operatori e alle catene della ristorazione commerciale interessati a sviluppare la propria presenza a livello internazionale ed a costruire le destinazioni food di domani. L’evento costituisce una straordinaria piattaforma di business che permette alle catene della ristorazione commerciale di entrare in contatto … Continued

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