LÖWENGRUBE

 

THE ORIGINAL MUNICH RESTAURANT-BREWERY

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Löwengrube, la nuova formula di ristorazione organizzata: un ambiente adatto a tutti. Confortevole, aperto fino a tarda notte, dove trovare un ricco menù con le tipiche specialità d'oltralpe e i classici della cucina italiana e internazionale, oltre a una vasta scelta di birre originarie della Baviera. Un'atmosfera unica con tante proposte d'intrattenimento.

Se:

  • sei un imprenditore/investitore e stai cercando una nuova opportunità di business
  • hai tra i 35 e i 60 anni
  • Capacità finanziaria personale di almeno €250.000 o di almeno €50.000 per il Löwen Wagen
  • esperienza in management e voglia di mettersi in gioco.

Contattaci per approfondire, senza impegno, le informazioni sul franchising.

Che cosa offriamo:

Un mondo in costante aggiornamento, alla continua ricerca di nuovi fornitori e prodotti. Un regolare rinnovamento anche nell'immagine, con una comunicazione visiva sempre creata ad hoc.

Il sistema Löwengrube offre

  • standardizzazione dei processi per velocizzare il lavoro dalla sala alla cucina e ottimizzare al massimo la rotazione dei tavoli;
  • la standardizzazione dei processi di cucina e di sala permette anche di avere un personale meno specializzato, piùfacile da formare e da aggiornare;
  • costo del personale pari a circa il 30%
  • food cost contenuto sotto il 30%
  • partner e fornitori affidabili, ingredienti di qualità e macchinari all'avanguardia
  • Löwengrube Academy: formazione dello store manager e del personale di sala e di cucina, affiancamento in fase di apertura e aggiornamento costante per tutta la durata del contratto
  • Logistica centralizzata che permette di ordinare e ricevere la merce da un unico fornitore
  • Casa Madre pronta a rispondere alle tue esigenze e necessità

Stube

Il costo medio di un Ristorante Birreria Löwengrube è di circa €700.000 (iva esclusa). A questo costo va aggiunta l'Entry Fee pari a €35.000 e il primo impianto (ordine cibo e bevande, stoviglie, minuterie, divise, ecc.) pari a circa €40.000. Il candidato dovrà dimostrare di possedere almeno il 30% del capitale necessario, la parte rimanente può essere coperta da finanziamenti bancari.

Il fatturato medio di un locale Löwengrube è di circa 1.3 – 1.6 milioni di Euro, le marginalità variano tra il 10 e il 16% (al lordo delle imposte) e il rientro dell'investimento mediamente avviene in 4 anni. Il fatturato e la redditività dipendono da una serie di fattori quali, ad esempio, la location, le vendite e la buona gestione dell'imprenditore.

Löwen Wagen

L'investimento per l'apertura di un Löwen Wagen varia dai €70.000 ai €150.000 (iva esclusa) a seconda della location (esterna in un outlet o in un fondo all'interno di un centro commerciale). A questo costo va aggiunta l'Entry Fee pari a €10.000 e il primo impianto (ordine cibo e bevande, minuterie, divise, ecc.) pari a circa €6.000. Il candidato dovrà dimostrare di avere almeno il 30% del capitale necessario, la parte rimanente può essere coperta da finanziamenti bancari.

Il fatturato medio di un Löwen Wagen è di circa €300.000, le marginalità variano tra il 9 e il 16% (al lordo delle imposte) e il rientro dell'investimento avviene mediamente in 3 anni. Il fatturato e la redditività dipendono da una serie di fattori quali, ad esempio, la location, le vendite e la buona gestione dell'imprenditore.

Il franchisee riconosce a Löwengrube una royalty pari al 5% sul fatturato e un contributo marketing per attività a livello nazionale pari al 2%.

Löwengrube ti accompagna in ogni fase della realizzazione del punto vendita: dalla ricerca della location, all'analisi del territorio e del bacino di utenza fino al rapporto diretto con i fornitori e con le ditte che realizzano il locale.

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NEWS, NEW OPENINGS AND TRADE SHOWS

Expo

Löwengrube will be part at Franchise Paris Expo

From 17 to 20 March we will be in Paris to participate in Europe’s largest franchise fair. With over 500 French and international brands operating in 90 sectors, and more than 36,000 investors present, Franchise Expo Paris represents the main European meeting point in the world of franchising, a privileged platform for bringing together companies, aspiring … Continued

Expo

Great success for the inauguration of Bologna

Great success for the #LowenFest with which the new Löwengrube was inaugurated in Bologna. Hundreds of customers flocked to the restaurant for a taste of German beer and a tasting of Bavarian products in a climate of real popular celebration. The new store is open 7 days a week, lunch and dinner, and has over … Continued

New Opening

Löwengrube Wagen arrives in Arese

Löwengrube arrives at the IL CENTRO Shopping Center in Arese (MILAN), with a temporary Löwengrube Wagen. A must for lovers of the most famous signatures, “Il Centro” takes its inspiration from the ancient Lombard courts and the beautiful Villa Valera with its village. Löwengrube Wagen brings the culture and food of the Bavarian street food … Continued

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