LÖWENGRUBE - L'ORIGINALE RISTORANTE BIRRERIA BAVARESE

IL FORMAT DUE IN UNO: RISTORANTE + BIRRERIA

Löwengrube, il punto di ritrovo adatto a tutti: un ambiente confortevole, aperto fino a tarda notte, dove trovare un ricco menù con le tipiche specialità d’oltralpe e i classici della cucina italiana e internazionale, oltre a una vasta scelta di birre originarie della Baviera. Un’atmosfera unica con tante proposte d’intrattenimento.
Un mondo in costante aggiornamento, alla continua ricerca di nuovi fornitori e prodotti. Un regolare rinnovamento anche nell’immagine, con una comunicazione visiva sempre creata ad hoc.
Löwengrube garantisce:
• standardizzazione dei processi per velocizzare il lavoro dalla sala alla cucina e ottimizzare al massimo la rotazione dei tavoli;
• partner e fornitori affidabili, ingredienti di qualità e macchinari all’avanguardia;
• piatti vegetariani;
• menù senza glutine.

Specialità Bavaresi

Dal tradizionale stinco di maiale ai più internazionali hamburger preparati con carni provenienti da allevamenti selezionati e macellate artigianalmente.

I NUMERI LÖWENGRUBE

Un franchising di successo

130.000 Litri di birra spillati
Più di 50 Recensioni positive ogni settimana
9 Affiliati soddisfatti

LO STILE LÖWENGRUBE

LE OPINIONI DEGLI AFFILIATI

Ecco cosa dicono di noi i nostri franchisee:

G. BECHINI Affiliato di Lucca

Penso di aver ottenuto ciò che avevo sempre cercato : quando un cliente soddisfatto mi ringrazia e paga il conto con il sorriso sulle labbra, hai l'immediata percezione di aver fatto un ottimo lavoro insieme a tutto il tuo staff e questa cosa è enormemente gratificante! Anche perchè con tutti i coperti che gestisco, ogni sera torno a casa pienamente gratificato, sia da un punto di vista umano che professionale ed ovviamente anche da un punto di vista economico.

P. MIGLIETTA Affiliato di Castellanza

Tutto è partito dalla grande vision che Pietro mi ha trasferito, ebbi subito la sensazione di trovarmi di fronte ad una persona che già sapeva cosa sarebbe accaduto e poi dalla passione per l’attività che Monica lasciava trasparire senza nessuno sforzo. Dalla gioia nell’accogliere i clienti, al sorriso con il quale prendeva le ordinazioni e fidelizzava i suoi clienti. Il feeling professionale si è poi rafforzato attraverso l’analisi dei numeri come il food cost e la marginalità.

REQUISITI

Location ideale: immobili di recente costruzione con superficie minima di 500 mq, vicinanza a centri abitati o strade ad alta densità di scorrimento, con ampio parcheggio e spazi di ristoro all’aperto. Esperienza: non è richiesta esperienza pregressa nella ristorazione.

VANTAGGI

Format innovativo adatto a tutti, dai gruppi di amici alle famiglie.
Processi di gestione standardizzati ed efficienti, dalla cucina alla sala.
Löwen-Kinder, l’area bambini con giochi che rispecchiano il Metodo Montessori.
Menù per i più piccoli.
Logistica centralizzata.
Food cost contenuto (inferiore al 27%).
Take Away con packaging personalizzato ed ecologico.
Formazione completa del personale (oltre 100 ore).
Assistenza post-apertura da parte dello staff della casa madre.

SCHEDA TECNICA - Franchising Löwengrube

Punti vendita in franchising in Italia 9
ROI 3 anni
Costo del personale 30%
Personale medio per punto vendita 22/26 persone
Superficie media punto vendita A partire da 500 mq ccon possibilità di allestimento spazi esterni
Ubicazione ottimale Zone a forte transito pedonale e automobilistico
Bacino di utenza Oltre 50.000 abitanti
Allestimento locale 1.000€/mq
Facilitazioni di pagamento
Fornitura di arredamento e attrezzatura
Diritto di entrata € 35.000
Canoni periodici 5% Royalties
Zona di esclusiva
Contributi pubblicità 2% contributo marketing
Stima fatturato € 1.700.000,00 (servizio pranzo e cena)
Esperienza non richiesta
Formazione 3 settimane presso il punto pilota in provincia di Firenze
Assistenza in loco in fase di apertura 2/3 tutor per avviamento unità operativa (30 giorni)
Assistenza per la durata del contratto
Durata del contratto (9+6) anni

TEMPISTICHE

Tempi e fasi per aprire il tuo Löwengrube:

Informazioni generali

Informazioni personali
 

Esperienze professionali

Finanze personali

Location

Contatti

Riconosco che le informazioni fornite per la mia candidatura sono essenziali per consentire a Lowen-com di verificare i miei requisti per l'affiliazione alla Rete Löwengrube. Dichiaro quindi che esse sono complete e veritiere.

Accetti le condizioni di candidatura

Accetto che Lowen-com conservi la presente scheda di candidatura anche per future possibilità di affiliazione anche su altri format commerciali